chuẩn bị:
phần thịt cá thác lác: 2lạng
Phô mai miếng con bò cười: 50g
Bột mì khô: 1lạng
muối i-ốt, tiêu xay, thêm một tí gia vị

Đặt hàng : Bánh bao con nhím Cần Gia

Cách chế biến:

Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt cay, là một trong những các món ăn khác biệt đc con nít và người lớn yêu thích . Rất giàu chất dinh dưỡng với thịt cá thác lác mềm,dai, thơm ngon và cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng. Nhân của cá viên là những miếng phô mai, khi cắn quấy tan chảy trong miệng béo lừng và hương thơm nức mũi .Món cá viên bọc phô mai chiên lại có màu sắc hấp dẫn, bí quyết dễ dàng và đơn giản, rất tương xứng cho các bữa tiệc buffet cho cả nhà hay đơn giản là bữa ăn ngày thường bên các bạn thân yêu của bản thân mình. họ cùng xắn tay vào bếp chế biến món ăn này và cùng thưởng thức nhé mọi người!

1. CÁCH LÀM:

– Bước đấu tiên bọn họ xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ tuổi khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

– thịt cá thác lác khi mua về bọn họ ướp cá thác lác với một ít muối hạt i-ốt một ít hạt tiêu xay & một ít mì chính Ajji Ngon sao cho vừa khéo ăn. tiếp theo sau đó rất có thể xắt nhuyễn đầu củ hành thêm tí vào trộn cùng các thành phần hỗn hợp cá để tăng mùi vị cho cá tương tự như cắt giảm mùi tanh. Cuối càng bọn họ dung một cái muỗng với một chút ít nước lạnh trộn vào quết cho tới bao giờ phần thịt cá thác lác dẻo and dai thì thôi.

2. THỰC HÀNH:

– họ lấy 1 phần cá đầy đủ lên tay, tán dẹp ra rồi cho phô mai vào giữa cá.

– Bước tiếp sau đó bọn họ vo tròn viên cá lại. Nên Note vo sao xếp thịt cá bọc kín đáo cục phô mai để phô mai không biến thành chảy tan ra khi chiên.

– liên tiếp làm gần giống cho đến khi kết thúc phần cá giữ lại.

– Đổ bột mì khô ra một cái dĩa, kế tiếp lăn các viên cá qua lại sao cho đều khắp 1 lớp bột..Chúng ta làm như thế liên tiếp cho hết tất cả những viên cá giữ lại luôn luôn nhá..

-Khâu tiếp sau đó bọn họ sẵn sàng sẵn chảo dầu nóng để rán. Ta nên chọn lựa chảo sâu đáy

– Chảo càng nhỏ dại càng cao giúp tiết kiệm dầu chiên cũng tương tự giúp cá khi chiên đc ngập hết dầu, cá sẽ tuyệt hơn và giòn hơn Color cũng trở thành đẹp hơn.

– Khi chảo dầu đã sôi lên,thì bọn họ bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn qua lớp bột mì vào chiên cho đến khi viên cá thay đổi màu vàng và săn thịt lại, chúng ta không chiên để quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

3. THƯỞNG THỨC:

sau khoản thời gian chiên đã ngừng, bọn họ trút cá viên ra cho thấm bớt dầu, để trên giấy hút dầu cho khô dầu rồi sắp bày ra đĩa ăn kèm rau sống là ta rất có thể hưởng thụ..


4. MÁCH NHỎ:

Để nhận ra cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, white color xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen màu đỏ của máu. phần thịt cá phải ra bóng đẹp, không biến thành ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ khá hôi rồi.
Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến khi nào thật dẻo dai và dính lại với nhau, mới được. Cá thác lác khi đã nấu chín sẽ có được mùi thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi hầm thấy nổi lên phía trên nước là đã chín, Muốn thịt cá dẻo và dai, thì không nên nấu đi nấu lại nhiều lần, sẽ khiến phần thịt cá bở ra. Ta nên vớt ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

đại lý bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :




– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn

View more random threads: