Bếp – nơi cực kỳ quan trọng đối với một nhà hàng. Không phải các hoạt động trong nhà bếp khách sạn đều sử dụng hết các sản phẩm nhà bếp mặc dù là nhà chủ đã suy nghĩ trước khi mua sản phẩm. Hãy tham khảo ngay các nội dung dưới đây để bạn có những lựa chọn tốt nhất cho căn bếp của mình bên cạnh đó còn có các lưu ý sửa chữa bếp công nghiệp rất cần thiết cho căn bếp của bạn.

>>> Xem thêm : bếp nhà hàng - Bật mí cách lựa chọn bếp công nghiệp khép kín

Phần quan trọng nhất của một nhà bếp chính là không gian. Bạn sử dụng bao nhiêu phần không gian cho thiết bị bạn muốn đặt? Thiết bị mà bạn sắp mua cần thiết trong những việc gì của bạn? Thiết bị đó có được sử dụng hàng ngày? Sản phẩm đó bạn cần nó di chuyển hay cố định? Cách cửa nhà bạn có thể vừa được sản phẩm đó hay không? Bạn cần chuẩn bị cho mình những kế hoạch để dịch chuyển mọi đồ vật và lưu trữ nó khi cần thiết.
Trước hết là vấn đề về chi phí. Bên cạnh việc mua sản phẩm bạn cũng cần phải rất chú ý đến các loại nhiên liệu sử dụng cho thiết bị đó. Vì vậy bạn nên chọn lựa các loại bếp công nghiệp sử dụng tiết kiệm nhất các nguyên liệu và còn dễ dàng sửa chữa hoặc có các dụng cụ thay thế nếu chẳng may nó gặp vấn đề cần giải quyết. Điều này sẽ đem lại cho bạn những hữu ích về các các chi phí.

Vấn đề tiếp theo đó là bảo hành. Khi không may sản phẩm của bạn bị lỗi thì bảo hành sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi tiêu nhỏ. Khi mua sản phẩm bếp công nghiệp với số lượng lớn bạn có thể làm việc với các nhà phân phối về việc bảo hành các sản phẩm khi bị lỗi.

Điều thứ ba đó là dịch vụ. Trong lúc sử dụng sản phẩm mới không thể tránh khỏi những lúc bạn sử dụng nó chưa đúng cách vì vậy dịch vụ chăm sóc khách hàng cần phải được đảm bảo là chăm sóc 24/7 mỗi khi khách hàng cần. Ngoài ra bạn cũng nên chú ý và các dịch vụ khác như tốc độ vận chuyển cũng như cách thức lắp đặt sản phẩm hoặc thái độ chăm sóc khách hàng của nhà cung cấp hoặc các thao tác sửa chữa bếp công nghiệp.

Vấn đề tiếp theo là độ bền lâu của sản phẩm. Bởi tính chất sử dụng liên tục và tần suất cao khi sử dụng trong các nhà hàng hoặc quán ăn cho nên các loại bếp công nghiệp được trang bị một tiêu chuẩn về chất liệu của nó cũng rất cao. Có hai loại bề mặt bếp công nghiệp đó là với các loại bề mặt mỏng sẽ tản nhiệt khá nhanh còn với loại có bề mặt dày có khả năng chịu được nhiệt độ cực cao. Phụ thuộc vào các các nhu cầu sử dụng của căn bếp của bạn thì bạn có thể so sánh giữa các loại bếp để chọn ra cho mình một sản phẩm phù hợp nhất.

Vấn đề thứ năm là về các thông số kỹ thuật của các loại bếp công nghiệp. Độ chịu lửa của bếp công nghiệp là vấn đề bạn cần quan tâm nhất để có thể tránh được các lãng phí hoặc làm cho bếp của bạn nhanh bị hỏng hơn. Căn bếp được đánh giá là tinh hoa của cả một nhà hàng. Cho dù là phải suy nghĩ rất kỹ trước khi đặt mua các dụng cụ của nhà bếp tuy nhiên thì các sản phẩm đó không phải được sử dụng hoàn toàn các công dụng của nó trong nhà hàng khách sạn.

>>> Xem thêm : thiết bị bếp inox - Bật mí cách lựa chọn bếp công nghiệp giá cả hợp lý nhất