như các bạn đã biết, thời thiết TP Hồ Chí Minh chia thành hai mùa Có thể nói nó là mùa mưa và mùa khô. vì vậy mà các trời mát mẻ ở tp Sài Gòn chính là thời điểm cực kỳ đắm đuối để lai rai vài đĩa ốc hay trải nghiệm món ăn hấp dẫn xôi cay, tô hủ tiêu nóng hổi.

Cơm tấm



**** Đọc thêm

- du lịch lâu đài long island

- thảo cầm viên tại sài gòn

Cơm tấm là món ăn hấp dẫn mang sẽ bắt đầu chất biểu tượng của Sài Gòn. những người ở đây thành phố Sài Gòn yêu cơm tấm cho tới mức sở hữu thể ăn cơm cả bữa sáng, bữa trưa, bữa chiều, cũng như cũng ko hiếm quán cơm tấm bán cả đêm để phục vụ nhu cầu của thực khách. Cơm tấm phổ biến do vậy ăn khi nào mà chẳng được, thế nhưng tới thăm các hôm tp Sài Gòn mát mẻ ví dụ như các hôm này thì càng tuyệt hơn.

Phở

Nói tới phở, không ít người hẳn nghĩ ngay lên Hà Nội, thế nhưng có 1 thực tế là món ăn ngon phở TP HCM cũng cực kỳ say đắm cũng như hòa mình. Phở TP HCM có phần khác so cùng với phở Hà Nội. người thành phố Hồ Chí Minh thêm nhiều gia vị tới tô phở, nhất là các hình thức rau sống.

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn chính là món ăn ngon vặt phổ biến nhất của giới trẻ Sài Gòn. Bịch bánh tráng trộn thường mang trong mình khô bò, khô mực, xoài bào sợi, rau răm, trứng chim cút, tép rim. lúc ăn trộn đều, ăn sẽ thấy vị dai của bánh, vị chua thanh của nước xoài, cay cay của dầu ớt, cực kỳ hợp lại rai ngày mưa. các quán bánh tráng được nhiều người biết lên Đó là bánh tráng chú Viên, bánh tráng cô Long...

Hủ tiếu mực



mặc dù là "em út" trong người nhà hủ tiếu song hủ tiếu mực rất được thực khách ngon. cũng như hủ tiếu truyền thống, chất con số của bát hủ tiếu mực được cân nhắc phần nhiều từ nước sử dụng.

Nước sử dụng hủ tiếu mực cũng được nấu từ xương ống thêm củ cải trắng, tôm cháy mỡ, tỏi, hành tím phi thơm cũng như nhất là mực nướng, giúp nước dùng dậy mùi thơm và ngọt lịm. Thêm nữa, tô hủ tiếu này còn được dọn kèm cùng một đĩa muối tiêu xanh chế biến riêng vừa thơm, vừa cay để chấm mực cho thêm đậm đà.

Mì muối ớt

Tô mì muối ớt gồm vắt mì được nhúng thẳng tới nước dùng nóng hổi rồi sau đấy bỏ miếng chả rồi sau đấy nêm những thành phần gia vị như: hành phi, ớt, tiêu, bột ngọt, mắm, tương ớt, muối ớt. khi ăn các bạn trộn đều những gia vị với nhau, khi nó sợi mì biến thành màu đỏ trông vô cùng đã mắt.

Mì muối ớt vốn giúp đỡ từ mì tôm mang trong mình vị mặn sẵn lại trộn thêm muối ớt vẫn nên đến có vị mặn đặc thù. lúc ăn để tham quan hoàn toàn đồ ăn mì muối ớt sẽ phải sở hữu thêm tô súp nóng hổi cùng với ít thịt bò, quả trứng gà, 1 bò viên, để ăn kèm nhằm át bớt vị mặn của mì muối. Quán mì muối ớt hòa mình tại thành phố Hồ Chí Minh vẫn nên kể vào quán com Huyền trong một con hẻm nhỏ trên chặng đường Trần Kế Xương (quận Phú Nhuận).