người tiêu dùng có thể không cần hiểu rõ về đại đa số các loại bếp nhưng cần hiểu rõ loại bếp mà mình đang dùng . Nhiều gia đình sử dụng bếp điện từ nhưng không hiểu rõ bếp điện từ là gì, chính vì thế thường dẫn đến sử dụng sai chức năng, hiệu quả đun nấu kém.

các gian bếp hiện đại ưa thích bếp điện từ bởi vì đây là một công cụ nấu ăn tương đối sạch sẽ, không khói, không gây cháy nổ và nấu chín thực phẩm siêu nhanh so với các dòng bếp khác. các dòng bếp điện từ nhập khẩu chính hãng có độ bền cao do sử dụng vật liệu tốt, hệ thống kiểm soát nhiệt độ tương đối chính xác, an toàn.
Bếp điện từ có cấu tạo tích hợp giữa vùng nấu ăn từ và vùng nấu ăn điện. Chính bởi vậy hợp thành của bếp điện từ khá phức tạp, người sử dụng nên chọn lựa các mẫu bếp điện từ nhập ngoại của chính hãng để có độ bền cao và cho hiệu suất tốt nhất.
  • Vùng nấu bếp hồng ngoại ( bếp điện ) vận dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của bóng đèn halogen hoặc sợi dây Carbon cực bền. khi bật bếp, bóng đèn halogen hoặc sợi Carbon sinh ra nhiệt lượng , đốt nóng mặt kính và nhiệt truyền tới đáy nồi. Ngày nay những vùng nấu hồng ngoại của bếp điện từ đều sử dụng khoa học EGO hi-light tạo điều kiện cho đun nấu với 2 vòng nhiệt, bà nội trợ có thể dùng linh động với đại đa số những xoong nồi với kích thước khác nhau.
  • Vùng nấu bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ, hơn nữa đây cũng là mẫu kính có thể sử dụng chung cho bếp hồng ngoại). đường điện đi qua cuộn dây sẽ tạo từ trường và làm đáy nồi bằng kim khí (sắt nhiễm từ) nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách nấu nướng bình thường. Chính vì thế với bên bếp từ, người dùng chỉ có thể dùng những mẫu nồi làm bởi kim loại nhiễm từ.




Với vùng nấu ăn hồng ngoại, người tiêu dùng thả sức đun nấu với các dòng nồi có nguyên liệu không giống nhau như sành, sứ, thủy tinh, ...mà không lo kén nồi như bếp từ. Bếp hồng ngoại có đặc điểm nóng lên từ từ nên rất thích hợp với những món ăn đề nghị nhiệt độ thấp và thổi nấu trong thời gian dài.
Vùng nấu bếp từ cho hiệu suất nấu nướng cao nhất, với điểm đặc trưng làm nồi tự nóng lên, sắp như không có bất kì sự thất thoát nhiệt nào. Bếp từ rất thích hợp với những món ăn nấu , luộc, nấu lẩu,...

Bếp điện từ cao cấp hiện giờ thường được hợp thành với mặt kính gốm thủy tinh ( thông thường là kính chuyên dụng Shott Ceran), mặt kính này phù hợp với cả 2 dòng vùng nấu. Kính Schott Ceran là một dòng vật liệu chất lượng tốt, có nhiều đặc điểm nổi bật. thế mạnh của mặt kính này là hạ nhiệt nhanh giúp mặt ngoài bếp không quá nóng, chịu được nhiệt cao, có khả năng chịu sốc nhiệt từ 800 ~ 1000độ C ( sự thay đổi bất thình lình về nhiệt).
Kính SCHOTT CERAN là một dòng kính rất cứng, bền và chống va đập. Sức mạnh cơ khí của kính được chứng tỏ rằng nó có thể chịu được tải trọng ảnh hưởng cao hơn so với tiêu chuẩn quốc tế.



không những thế các dòng bếp tiên tiến còn được kết hợp thêm phím cảm ứng điều khiển cảm ứng hiện đại, các mẫu bếp điện từ vừa bảo đảm được tính an toàn, dễ sử dụng, dễ vệ sinh, độ bền cao, tiết kiệm điện năng, đảm bảo tính thẩm mỹ,....
Dẫn đầu trong các mẫu bếp điện từ được ưa thích trên thị trường Việt Nam phải nhắc đến bếp điện từ âm Munchen, bếp điện từ Chefs, bếp điện từ Lorca nhập ngoại, bếp điện từ Nardi, bếp điện từ Fagor,....

hiện giờ, tại các showroom Bếp Nam Anh trên toàn quốc có trưng bày toàn bộ những sản phẩm bếp điện từ của nhiều thương hiệu nổi danh hiện tại, quý khách hãy tới với Nam Anh để được hàng ngũ nhân viên trợ giúp các bạn tốt nhất.