Giữa một bên là sản phẩm truyền thống - bếp điện ( hồng ngoại ) với một bên là bếp từ - sản phẩm mới được cho ra mắt của những hãng đồ vật nhà bếp khiến người mua băn khoăn cho lựa chọn của mình, chọn sản phẩm truyền thống hay sản phẩm của khoa học công nghệ mới? bài viết này của bepnamanh.com sẽ góp một phần không nhỏ để giải đáp băn khoăn: Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ?

Nên dùng bếp điện hay bếp từ (ảnh)
Giữa bếp điện ( bếp hồng ngoại ) và bếp từ có sự khác nhau cơ bản trong cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động, mặc dù cả bếp điện và bếp từ đều sử dụng nguồn điện dân dụng điện áp 220V. Bếp điện là sản phẩm đã quá thân thuộc với người dân Việt bởi nó hiện diện tại thị trường Việt khá lâu, bếp điện được cấu tạo bằng hệ thống dây mayso có điện trở lớn, lúc bếp làm việc nhiệt được sinh ra từ dây mayso đốt nóng trực tiếp mặt kính, vì thế mọi dòng xoong nồi nấu đều có thể dùng cho bếp điện.
dù vậy, bếp điện có những điểm yếu nhất quyết, do mất một lượng nhiệt đáng kể sinh ra làm nóng mặt kính nên hiệu suất dùng của bếp không cao, mặt khác, lúc dùng bếp điện người sử dụng cảm thấy sức nóng bởi nhiệt của bếp phóng ra môi trường bao quanh, điều đó làm người dùng cảm thấy bực mình khi đun nấu, nhất là trong những ngày hè nóng nực. do mất một lượng nhiệt đáng kể đấy mà thời gian nấu cũng kéo dài hơn, bếp điện được xếp vào một trong những loại bếp có thời gian thổi nấu nhiều nhất.

Ảnh bếp điện và bếp từ kết hợp
Vậy còn bếp từ thì sao? những thiếu sót của bếp điện đều được bếp từ giải quyết tuyệt đối do bếp từ làm việc với nguyên lý hoàn toàn khác. Với bếp từ, nhiệt được sinh ra trực tiếp ở đáy nồi nấu, đáy nồi nấu tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp tới đâu thì nhiệt chỉ sinh ra ở đáy nồi tới đó, do vậy lượng nhiệt sinh ra quy tụ tuyệt đối vào vùng nấu, sử dụng bếp từ cho hiệu suất cao, thời gian đun nấu ngắn, sử dụng bếp từ, nhiệt không truyền qua môi trường trung gian nên người sử dụng sẽ cảm thấy ham thích hơn lúc sử dụng bếp từ.
Xét về độ an toàn, bếp từ an toàn hơn so với bếp điện, vì bếp điện làm nóng trực tiếp mặt kính nên nếu như không may bị sờ tay vào mặt kính cũng sẽ bị bỏng, với bếp từ thì mặt bếp không bị nóng như bếp điện, nếu người sử dụng vô tình bị sờ phải vùng nấu của bếp cũng không gây sát thương.
Từ các đặc sắc đó cho thấy: người dùng nên chọn sử dụng bếp từ thay thế việc dùng bếp điện. tuy nhiên , bếp từ lại có nhược điểm to đấy là kén công cụ nấu nướng , chỉ có thể sử dụng được các dòng xoong nồi chuyên dụng của bếp từ. Điều này khiến cho rất đông người cân nhắc chưa chọn lựa bếp từ do không muốn bỏ bộ nồi ưa chuộng hiện nay của gia đình.

Để khắc phục khuyết điểm của 2 loại bếp trên, vừa có thể thổi nấu nhanh vừa có thể giữ lại bộ xoong nồi ưa thích, khách hàng đã lựa chọn dòng sản phẩm bếp điện từ. loạibếp điện từ nhập khẩu có nhiều tính năng nổi bật được nhiều khách hàng lựa chọn nhất hiện giờ. Bếp điện từ kết hợp 1 vùng nấu hồng ngoại và 1 vùng nấu từ, do đó bếp tập trung trọn vẹn thế mạnh của 2 mẫu bếp mà lại giải quyết được nhược điểm của từng mẫu bếp khi sử dụng riêng lẻ. Một số thương hiệu bếp điện từ cao cấp hiện đang được nhiều người mua lựa chọn như: bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ âm Lorca, bếp điện từ Teka, bếp điện từ Chefs....
Để thấy hết được những ưu - thiếu sót của từng mẫu bếp, quý khách hãy tới những showroom của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng.