ra đời khoảng chục năm nay , bếp từ chắc hẳn không mấy xa lạ với người mua Việt Nam. gần như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn để phục vụ nhu cầu ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. cho nên mà nhiều người đã quên đi những chức năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ phát triển thành loại bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu bếp từ là gì và nguyên lý hoạt động của bếp từ để có thể sử dụng bếp từ một cách phù hợp nhất.
Nguồn gốc của bếp từ
Bếp từ là một đồ vật thông minh được kế thừa từ việc sáng chế ra dòng từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được sử dụng lần trước nhất để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, cốt yếu ở các ngành công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). đến tận 150 năm sau, những chuyên viên phân tích nhóm Thomson mới tìm hiểu sản xuất và áp dụng để tạo ra chiếc bếp từ đầu tiên.
Bếp có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao và có thể thay đổi được, ta điều chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. đường điện Foucault sẽ khiến cho đáy nồi nấu tạo nhiệt tương đối to. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, những electron chuyển di với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo ra nhiệt)

Nguyên lý làm việc của bếp từ
khi bếp bắt đầu vận hành, đường điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra loại từ trường trong phạm vi vài mi-li-mét trên mặt bếp. Đáy nồi làm bởi nguyên liệu nhiễm từ nằm trong khuôn khổ này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và tuyệt đối không tổn hao ra môi trường.
khác biệt như những phương thức nấu nướng khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp tuyệt đối cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. thực tiễn, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính vì thế bếp từ chỉ có thể sử dụng được với các loại nồi có đáy bằng kim khí hoặc nguyên liệu nhiễm từ.
điểm tốt của bếp từ
các đặc trưng của cảm ứng từ khá linh hoạt, hầu như thường có bất kỳ sự trì hoãn trong việc làm nóng nồi. Bếp tiện dụng mang đến hiệu suất hết mức có thể và hạn chế điện, mang đến sự an toàn lúc dùng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, trong khi với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên tới 99% tùy thuộc vào hình thức thổi nấu.
quý khách hàng đang bị thuyết phục với bếp từ âm bởi khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới đem đến sự cách tân này, nhờ vào các khoa học nổi trội hơn các loại sản phẩm khác.

không những vậy, các dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, bàn phím cảm ứng điều khiển cảm ứng đem lại cá tính sang trọng, đương đại cho không phòng bếp.
hiện tại, tổng đại lý Bếp Nam Anh là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên cung cấp các loại bếp từ nhập khẩu được tin dùng nhất trên thị trường như: Bếp từ Munchen nhập ngoại, Bếp từ Chefs, Bếp từ Teka, Bếp từ Lorca của chính hãng...
quý khách có thể đến xem xét trực tiếp những sản phẩm tại các showroom của chúng tôi để được giải đáp và mua hàng cùng nhận các chương trình khuyến mãi mới nhất.