Bếp từ và bếp hồng ngoại có lẽ không còn xa lạ với quý khách hàng Việt Nam, tuy thế, sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì không hề người tiêu dùng nào cũng nắm rõ. quý khách hàng nên hiểu rõ về hai loại bếp đương đại này để có thể dùng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thể bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính bởi thế nhiều quý khách hàng hay nhầm lẫn giữa hai mẫu bếp. bản chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có rất nhiều điểm khác biệt, đặc biệt là cách hoạt động và nguyên lý làm việc. bởi thế , lúc có nhu cầu về dùng dòng bếp này thì quý khách cũng nên tìm hiểu rõ hơn về đặc điểm giống và không giống nhau của hai loại bếp này.

Giống nhau:
Cả hai mẫu bếp đều phải sử dụng điện để làm việc, hoàn toàn không dùng những nhiên liệu như gas,..., thiết kế mặt ngoài bếp đều dùng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cực tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa bảo đảm tính an toàn thuận lợi. những mẫu bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế phím cảm ứng dạng ẩn, vừa đương đại vừa sang trọng .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu tạo rất đặc biệt, áp dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và đường điện. khi cho đường điện đi qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, chạy qua dụng cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo nên nhiệt lúc tiếp xúc và làm chín thực phẩm. do sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không hao tổn nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả đun nấu cao hơn hầu hết so với một số loại bếp thông thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ sử dụng được với những loại nồi có đáy nhiễm từ, các loại nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không dùng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất thổi nấu cao, cho tốc độ nấu nhanh , hạn chế điện, tiết kiệm thời gian cho người dùng ,thích hợp với những món luộc, xào nhưng lại không đáp ứng với các món ăn có thời gian đun nấu lâu như chiên, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có cấu thành bằng các bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. lúc đường điện chạy qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thức ăn. Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thực phẩm được nấu chín là do cả nhiệt của mặt kính và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. khi nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng do vậy có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng thực sự nên bếp hồng ngoại có thể dùng được tất cả những dòng nồi với nguyên liệu khác nhau. Cũng chính vì vậy khách hàng sẽ luôn được khuyến cáo lúc dùng dòng bếp này là giảm thiểu cho tay vào lau rửa hoặc sờ trực tiếp vào mặt bếp nấu lúc còn nóng.


Sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp với lề thói nấu nướng của những gia đình Việt Nam , đem đến sự phong phú cho thị trường bếp. mỗi dòng bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người sử dụng hãy nẵm rõ những điểm khác biệt ấy để có thể lựa chọn cho gia đình dòng sản phẩm hài lòng nhất. nếu các bạn có mong muốn sử dụng cả điểm mạnh của 2 loại bếp và phân vân không biết nên lựa chọn dòng bếp nào, quý khách có thể tham khảo loại sản phẩm bếp điện từ tích hợp - là sự tích hợp hoàn hảo của 2 loại bếp trên. quý khách có thể tham khảo loạt bài viết về Bếp từ tích hợp điện hãng nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quan hơn về loại bếp này. các bạn cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại hotline để được giải đáp chi tiết hơn về những mẫu sản phẩm.