Tổng hợp những món ăn ngon ngay tại tỉnh Sóc Trăng mà các bạn nên chiêm ngưỡng

thiên nhiên đã tặng thêm cho Sóc Trăng nguồn sản lượng sinh vật, thực vật khá phong phú. vì thế mà dân cư ở đây đã tận dụng các gì sẵn có nhất để tạo ra các đồ ăn mang hương vị đặc trưng của vùng đất này. trong tương lai là một số trong những đặc sản tại Sóc Trăng nhưng người chơi nên thử qua nếu có cơ hội sắp tới nhé.

https://www.vntrip.vn/cam-nang/wp-co...9793525707.jpg

>>>> Bài viết liên:

- khu du lịch sinh thái đồng nai hiện nay

- địa điểm khu du lịch sinh thái cao minh

Bún gỏi dà

món ăn này còn có nguồn gốc xuất xứ từ gỏi cuốn, sau này được biến tấu thành món ăn sử dụng cho bữa sáng thường ngày. Bún gỏi dà với tên gọi nghe khá lạ nhưng mà gia vị được nấu thì khá không xa lạ & đơn thuần. Nước dùng đằm thắm được ninh từ xương heo, nước sốt me chua & cả tương hạt xay, tất cả quyện vào nhau mang vị thanh ngọt, chua chua không khoảnh khắc nào mang về cảm xúc ngán.

Bún thường được ăn kèm với cái giá sống, rau muống bào và xà lách. Phần vật liệu chính là giết mổ ba chỉ khìa mặn cùng với những con tôm luộc ngọt tươi đã lột sạch sẽ vỏ. Từng sợi bún trắng mềm nội địa dùng gray clolor hòa cùng với giết thịt tôm lớn và giết thịt heo mặn mặn tạo hương vị lạ miệng, rất rất lôi cuốn những tân khách phương xa.

Bánh cóng

đó là món bánh phổ cập ở khắp những tỉnh miền Tây mà ít ai biết rằng nó đó chính là đặc sản nổi tiếng của đồng bào Khmer ở Sóc Trăng. Vỏ bánh đó chính là phần bột gạo & bột đậu nành chiên giòn kèm với nhân là đậu xanh và tôm.

Từng chiếc bánh tiến thưởng ruộm được kẹp đều trong rau sống gồm xà lách, rau thơm, nhíp cá, tía tô... và chấm trong chén nước mắm cà rốt chua ngọt tạo nên đồ ăn khó cưỡng & mặn mòi mùi vị vùng quê sông nước.

https://www.vntrip.vn/cam-nang/wp-co...vntrip.vn_.jpg

Bánh ống

Món bánh ống được chế biến từ bột gạo xay nhuyễn trộn với lá dứa, nước đường, cốt dừa. kế tiếp dồn vào ống tre hoặc ống nhôm và mang hấp cách thủy. Bánh ống tròn, dài lớn to giòn và thơm mùi cốt dừa lẫn mùi lá dừa. đó là đồ ăn chơi hấp dẫn vào những buổi chợ sáng & các buổi xế chiều. Bánh có giá khoảng 10.000 đồng ba ống.

Bánh gừng

Bánh gừng được thiết kế bằng bột nếp, trứng gà, bột nang mực & nước chanh tươi, trộn đều thành một hỗ hợp rồi nặn thành các cái bánh có hình thù y hệt như củ gừng. Bánh nặn chấm dứt được chiên tiến thưởng và nhúng vào chảo đường cát trắng đã thắng sền sệt, tạo thành một lớp áo mỏng mảnh bên phía ngoài rồi đem ra phơi. Bánh gừng giòn & có vị lớn của trứng & vị ngọt của đường.

Mì Sụa

Mì Sụa có xuất xứ là món ăn nghi thức của cộng đồng người Hoa ở Sóc Trăng. Sợi mì sụa được chế biến từ đậu nành dai mềm. dân cư Sóc Trăng thường chế biến món này thành loại mì ngọt và mì mặn.

Mì sụa mặn thường xào bình thường với thủy sản, giết mổ heo, nấm, giết gà & chan cùng theo với nước tương. Loại mì sụa ngọt thường được dân ở Sóc Trăng nấu chè với trứng gà luộc. Lạ miệng và không ngấy.